15 EXEMPLES DE TAMISAGE
Le couvercle de ces appareils, qui est perforé, fonctionne comme un tamis, retenant à l''intérieur du récipient l''essentiel de la matière (sel ou poivre), ainsi que d''éventuels grumeaux qui se sont formés (certaines salières sont même mises du riz à l''intérieur), ou simplement ralentir son écoulement vers les …