I.4. Obtention de l''huile brute de soja
Chapitre I Étude de l''huile de soja. Page 8. Pour le soja, la coque se sépare facilement, l''amande et la coque constituent des mélanges qu''il faut dissocier avec des tamis. Le concassage grossier se fait sur des concasseurs à 4 cylindres cannelés (Laisney, 1992). I.4.4. Aplatissage . Le concassage est suivi d''un aplatissage sur cylindres ...